segunda-feira, 20 de setembro de 2010

ILHA DE OLERON - A "ÉGLADE"

Numa tábua grossa e o mais possível resistente ao fogo arrumam-se, muito bem arrumadinhos, uns quantos mexilhões. Cobrem-se com uns punhados de caruma de pinheiro. Deita-se fogo à caruma. E está pronto!

Garanto-vos é delicioso.
Como entrada tivemos algumas ostras, tudo regado com um bom branco da ilha de Oleron.
E no próprio local de exploração.
Mais um bocado bem passado 

1 comentário:

  1. Viva...
    mais baixo em Andernos les Bians pode repetir a dose de mexilhões e ostars! fica na parte norte da Baía de Arcachon e tem uma excelente area de AC com estação de serviço, paga, mas muito próxima dos cais de pescadores. Fica no quartier ostreicole. Bom apetite...

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